#다이어트 플레이팅 21
도토리묵 먹을래?
엄마가 도토리 가루를 만들어 오시는 날이면
항상 도토리묵 잔치가 벌어졌다.
엄마의 취미가 묵 쑤는 것인가 싶을 정도로
어릴 적부터 각종 묵을 직접 만들어주셨는데
나의 대답은 한결같았다
.
아니요.
나는 항상 엄마의 묵을 거절 했고 의성기흥구청 마사지▣의성퇴폐 마사지➳「의성안마방 러시아」의성동두천 안마방⊿의성하노이 마사지£의성마사지 텀블러☁의성출장샵추천λ의성출장안마의성안마방 ㅅㅅ부산출장안마광주출장샵의성출장안마나주비엔티엔 마사지광양가평 안마방의성상무지구 안마방예약의성출장안마의성마사지 영상24시출장샵의성안마방 vs 오피의성일산 모텔카지노사이트예약의성타이 마사지 퇴폐✃의성미금역 마사지↴{의성성서 안마방}의성상주 안마방 의성상무지구 안마방☜의성별내 안마방┾의성검단 안마방☛의성러시아 마사지출장부르는법예약의성출장안마의성안마방 구분창원출장안마예약금없는출장샵의성신천 모텔 추천❥의성칠곡 안마방║﹝의성주안 모텔 추천﹞의성안마방 비용的의성보령 안마방↡의성순천 안마방∴의성전립선 마사지 썰✯예약금없는출장샵카지노사이트의성출장안마의성전립선 마사지 하는 법₪의성정자역 마사지♟〔의성모텔 아가씨〕의성비염 마사지☋의성방이동 마사지エ의성딥티슈 마사지•의성고양이 안마방☻24시출장샵울산출장안마의성출장안마의성한국마사지⇩의성눈 마사지↪(의성다방 티켓 썰)의성수내역 마사지モ의성전주 마사지║의성안마방 신림♥의성구미 마사지┱의성출장안마의성길동 안마방평택출장샵24시출장샵의성수유리 안마방✣의성천안 대딸방♭［의성스즈하라 에미리 마사지］의성압구정 마사지➴의성한국여자 마사지┑의성광혜원 마사지⇔의성한대앞 마사지↾
엄마는 이게 얼마나 귀한 건 줄 아느냐고
일장 연설을 하시곤 했다.
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근데 지금은 없어서 못 먹는다는 거.
오늘은 남아도는 도토리 가루로
부침개를 만들었다
.
도토리묵은 내일 예약 중.
다이어트 플레이팅
_도토리부추전
. 도토리는 탄수화물과 수분으로 이뤄진 저 열량 식품으로 다이어트식에 좋은 재료이다.
. 떫은맛을 내는 탄닌은 활성산소를 제거하고 아콘산 성분은 피로 및 숙취해소, 체내 중금속 배출 등에 효능이 있다고 한다.
의성출장안마의성출장안마 카지노사이트 . 그런데 100% 국내산 도토리 가루를 구하는 건 직접 도토리를 주워서 만들지 않는 이상 하늘의 별따기만큼 어렵다.
. 대부분 외국산이고 전분 등의 첨가물이 들어 있어서 도토리 특유의 풍미와 맛을 느끼기 어려운 것이 현실이다.
. 그래서 굳이 도토리 가루를 사서 만들 필요는 없다.
. 부침개가 먹고 싶을 때 밀가루 대신 다른 재료를 활용해 다이어트식을 만드는데 의의를 둔 요리이므로 통밀가루나 계란 등을 활용하는 것도 괜찮은 방법이다.
. 최근 밀가루의 대체재로 여러 가루들을 테스트해보고 있는데 수수가루는 별로 추천하지 않는다.
. 도토리 가루로만 만들어도 되지만 접착력을 높이기 위해 통밀가루를 조금 섞었다. 다른 가루 또한 마찬가지다.
. 도토리부추전은 약간 쌉쌀하고 쫀쫀한 맛이 매력적인 요리였다. 기름을 최소화하여 굽듯이 부쳤기 때문에 담백한 맛은 덤.
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. 엄마의 노력과 열정 덕분에 맛볼 수 있는 귀한 음식이다.
| 재료 |
도토리 가루 3큰술
통밀가루 1/2큰술
부추 한 줌
물, 해바라기씨 오일 알아서
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만드는 방법
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① 도토리 가루, 통밀가루, 부추, 물을 섞어 흐르는 정도의 농도로 반죽을 만든다.
②
달군 팬에 기름을 살짝 두르고 출장부르는법
③
접시에 완성된 도토리부추전을 올리고 무스 틀로 찍어서 모양을 내고 접시에 담아내면 끝~